reebee

Men bagare Berndes däremot, hon bakar bara braigt bröd :) Utan mjöl.



Eftersom jag inte mår så bra av att äta mjöl och annat spannmål så bakar jag rätt ofta det här brödet. Supergott och superenkelt.

200 g (3dl) linfrö
50 g (1dl) sesamfrö
50 g (0,75dl) hasselnötter
50 g (0,75dl) mandel
50 g kruska kli, fiberex eller fiberhusk
2 tsk bakpulver eller bikarbonat (jag föredrar bikarbonat tycker att brödet blir bulligare då)
1,5 msk brödkryddor (finns att köpa malt men jag mortlar gärna anis och fänkål eftersom det smakar mycket mer)

Mixa allt till "mjöl"

Blanda sedan ihop:
1/2 dl raps- eller olivolja
1 dl kvarg (kesella, jag brukar ta den magra varianten)
250 g keso
6 ägg

Rör ihop allt och lägg i en form och grädda i 60-80 minuter på 175 grader.
Klart och kalasgott!

Hurra! Det växer så det knakar.
Iallafall alfalfagroddarna, de får inte längre plats i sin groddningslåda. Får väl helt enkelt börja knapra i mig de små liven.
Nä usch, så kan jag ju inte skriva, kände lite kannibalkänslor där. Äta nått jag själv fött upp. Måste sluta ge alla mina saker personlighet. Groddar är groddar och inget annat. Punkt. Även smörgåskrassen är på gång, lite långsammare dock.

Idag ska jag avancera mitt odlande. Plantera grejor i jord. Ujuj.

Nu drar jag igång nästa projekt här hemma --> "projekt smörgåsmat".
Krasse, alfalfagroddar, ärtskott och basilika är mina försökskaniner framöver.

Håll tummarna, jag är ju inte direkt känd för att ha gröna fingrar...

Idag fick jag ett ryck och gick loss i min klädkammare...vill få lite ordning där och tänkte flytta en garderob vilket slutade med att jag totalkvaddade den. Det är ganska trångt i klädkammaren med takbjälkar och vinklar och vrår som inte ville flytta sig för garderoben vilket innebar att den till slut gav vika.

När jag rört till det som mest tog jag därför en paus och gick och tränade istället. Bra lösning på saker tycker jag. Då kommer man hem med förnyad energi :D

Nu är garderoben återigen hel om än lite vinglig, några skruvar ska nog lösa den saken men det blir ett projekt för morgondagen. Kvällen ägnas istället åt pyssel.



Knapparna jag fyndade förut idag får bli lite charmiga magneter, något jag faktiskt har brist på... Har en ide om en skylt till min dörr där de kan komma väl till pass. To be continued...